Le 24 septembre, en soirée, heure locale, le président chinois Xi Jinping et son épouse Peng Liyuan sont arrivés à la Maison-Blanche en voiture pour assister au banquet de bienvenue organisé par le président américain Donald Trump et son épouse Melania.

Le bureau de la Première Dame des États-Unis a publié ce jour les détails du menu du banquet ainsi que de la décoration de la salle.

Selon un communiqué de la Maison-Blanche, ce dîner d’État a été préparé sous la direction de la Première dame des États-Unis, Melania Trump, et s’est déroulé dans la salle Est de la Maison-Blanche. Outre les membres des délégations officielles chinoise et américaine, des responsables gouvernementaux américains ainsi que des dirigeants du monde des affaires ont également été invités à y participer.

Selon les informations disponibles, parmi les dirigeants américains du monde des affaires présents à la réception figuraient Jensen Huang, PDG de Nvidia; Elon Musk, PDG de Tesla; Mark Zuckerberg, PDG de Meta; Tim Cook, président exécutif du conseil d’administration d’Apple; Sam Altman, PDG d’OpenAI; Sundar Pichai, PDG de Google; Satya Nadella, PDG de Microsoft; et Jeff Bezos, président d’Amazon.

La Maison-Blanche a résumé ce menu en ces termes: mettant à l’honneur les ingrédients américains tout en intégrant avec subtilité des éléments chinois, il entend conjuguer les traditions culinaires des deux pays.

Les invités ont d’abord porté un toast au vin mousseux de la cave Schramsberg, située en Californie, aux États-Unis. La Maison Blanche a notamment précisé que cette disposition visait à rendre hommage au «toast de la paix» historique qui avait été porté à Pékin, en 1972, entre le président américain Richard Nixon et le Premier ministre chinois Zhou Enlai, lors de la visite de Nixon en Chine. Les vins mousseux du domaine Schramsberg ont par la suite toujours été présents lors des réceptions diplomatiques à la Maison-Blanche.

(Source de l’image: Da Gong Wen Hui Net)

Premier plat du menu de l’État: soupe onctueuse à la citrouille jaune, ragoût de champignons sauvages accompagné de lard italien croustillant, et huile parfumée à la ciboulette. Deuxième plat: Bar de mer à la croûte de sésame, chou blanc braisé accompagné d’aubergines rôties et d’une sauce verte. Dessert: mousse à la crème vanille accompagnée de glace au miel de la Maison Blanche, tartelette aux noix et aux amandes servie avec une confiture de cerises aigres.

Outre le menu, la Maison-Blanche a également intégré des éléments chinois dans la décoration de la salle de réception à cette occasion. Les décorations de la soirée s’inspiraient de la riche symbolique du rouge dans l’histoire chinoise. Le vase est rempli de fleurs rouges épanouies. La table est recouverte d’une nappe d’un rouge profond, ornée de dahlias et de renoncules. Parmi les fleurs de saison, la table est également ornée d’objets en argent doré issus de la collection de la Maison-Blanche, avec la vaisselle de réception présidentielle utilisée lors des banquets officiels de Ronald Reagan.

Au cours du dîner, plusieurs spectacles ont eu lieu, le numéro phare étant assuré par Christopher Macchio. Ce ténor avait déjà chanté lors de la cérémonie d’investiture du président Trump en 2025. Le programme de divertissement a été présenté par les orchestres militaires des Marines américains et de l’Armée américaine.