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白宫公布国宴菜单 特别致敬1972年“和平祝酒”

2026-09-26

当地时间9月24日晚,中国国家主席习近平和夫人彭丽媛乘车抵达白宫,出席美国总统特朗普和夫人梅拉尼娅举行的欢迎宴会。

美国第一夫人办公室当天公布了晚宴菜单和现场布置等细节。

根据白宫发布的消息,此次国宴由美国第一夫人梅拉尼娅主持筹备,在白宫东厅举行。 除中美双方官方代表团成员外,美国政府官员和商界领袖也受邀出席。

据悉,出席宴会的美方商界领袖包括英伟达CEO黄仁勋、特斯拉CEO马斯克、Meta CEO扎克伯格、苹果董事会执行主席库克、OpenAI CEO奥尔特曼、谷歌CEO皮查伊、微软CEO纳德拉、亚马逊董事长贝佐斯等。

白宫将此次菜单概括为:以美国食材为主,同时巧妙融入中国元素,希望将两国的烹饪传统融为一体。

宾客首先以美国加州施拉姆斯伯格酒庄的起泡酒举杯。 白宫特别提到,这一安排是为了向1972年美国总统尼克松访华期间与中国国务院总理周恩来在北京进行的历史性“和平祝酒”致意。 施拉姆斯伯格酒庄的起泡酒此后也一直出现在白宫外交活动中。

(图源:大公文汇网)

国宴菜单第一道菜:黄南瓜浓汤、野菇烩菜配香脆意式培根、香葱油。 第二道菜:芝麻脆皮海鲈鱼、炖嫩白菜配烤茄子、青酱。 甜点:香草奶油慕斯配白宫蜂蜜冰淇淋、 核桃杏仁奶油饼配酸樱桃果酱。

除了菜单,白宫此次在宴会厅布置中也特意加入了中国元素。 当晚的装饰汲取了红色在中国历史中源远流长的文化内涵。 花瓶中盛满绽放的红色花朵。 餐桌铺着浓郁的红色桌布,并点缀着大丽花与毛茛花。 在时令鲜花之中,餐桌上还陈列着来自白宫收藏的镀金银器,摆放着里根国宴餐具。

晚宴期间有多场表演,领衔嘉宾是克里斯托弗·马基奥。 这位男高音歌唱家曾于2025年特朗普总统就职典礼上献唱。 娱乐节目由美国海军陆战队和美国陆军的军乐团献演。

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